Что происходит с чемпионами по поеданию хот-догов

05.07.2012

Поедание хот-догов – это разновидность национального спорта в США. Ежегодно в День независимости в Нью-Йорке проводится конкурс по поеданию этого традиционного американского блюда. на сегодняшний день рекорд составляет 68 хот-догов за 10 минут. Влияние скоростного поедания на здоровье до сих пор не изучено, так как «спортсмены» отказываются проходить обследования.

Единственная научная работа, посвященная этой проблеме, опубликована в журнале American Journal of Roentgenology. Врачи обследовали 29-летнего Тима Януса после того, как он съел 36 хот-догов, и обнаружили, что его живот увеличен, как у беременной женщины, что означает, что его желудок способен сильно растягиваться и расслабляться. Возможно, это врожденная особенность, но врачи не исключают формирования этой способности в сознательном возрасте. Обратная сторона способности растягивать желудок – постоянное чувство голода.
 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»