Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Употребление горячей еды из пластиковой посуды может быть опасным для здоровья

04 февраля 2013

Тайваньские исследователи обнаружили, что употребление горячей еды из пластиковой посуды может быть опасным для здоровья, поскольку при нагревании из такой посуды выделяется ядовитое соединение меламин. Меламин остается на продуктах, провоцируя в дальнейшем образование камней в почках.

Ученые разделили добровольцев на 2 группы: одна группа ела горячий суп с лапшой из керамических тарелок, вторая группа – из пластиковых. В результате у людей, которые ели суп из пластиковой посуды, в моче было обнаружено повышенное содержание меламина. «Пластиковая посуда может высвобождать при нагревании большое количество меламина, – говорит ведущий исследователь Chia-Fang Wu из Медицинского университета Гаосюн. – Но это количество варьируется в зависимости от марки посуды, поэтому результаты исследования одного бренда нельзя обобщать на все остальные». Однако полученные результаты говорят о том, что горячую пищу лучше всего употреблять из керамической посуды.

Употребление горячей еды из пластиковой посуды может быть опасным для здоровья

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Вьюга» Салат «Дамский каприз» Салат «Грибная поляна» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат «Новогодний хит» Салат «Рождественский вечер» Салат с куриной грудкой Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017