Жевательная резинка может вызвать увеличение веса

Оказывается, жевательная резинка может вызвать увеличение веса, потому что ее мятный вкус делает здоровую пищу непривлекательной. Люди, которые часто жуют жевательную резинку, употребляют меньше еды, но отнюдь не меньше калорий, потому что чаще всего они выбирают вредную и калорийную пищу. Американские исследователи обнаружили, что химическая реакция, происходящая при употреблении жевательной резинки, делает вкус овощей и фруктов неприятным, придавая им горечь. Это можно сравнить с тем, что после чистки зубов мятной пастой вкус у апельсинового сока становится невкусным. После мятной жвачки людей чаще всего тянет на сладкое.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»