Гаджет, который анализирует содержание кофеина в кофе

27.08.2013

Знаете ли вы, сколько кофеина содержится в вашем кофе? Исследователи из Сингапура разработали уникальный флуоресцентный датчик Caffeine Orange, который визуально демонстрирует содержание кофеина в напитке, подобно светофору. Он работает путем облучения напитка зеленой лазерной указкой, которая, как утверждают ученые, не является токсичной. После этого пользователи могут наблюдать изменение цвета напитка: зеленый и желтый цвета показывают пониженное содержание кофеина, красный – содержание кофеина в умеренных количествах. Красный цвет является предупредительным сигналом, сообщающим о том, что с содержанием кофеина важно не переусердствовать. Есть надежда, что изобретение позволит предотвратить передозировку кофеина, которая обычно приводит к интоксикации с такими симптомами, как тревога, бессонница и нерегулярное сердцебиение.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»