Пиво из авокадо

05.09.2013

24 августа на Фестивале авокадо в Лос-Анджелесе было представлено пиво, сваренное из этого модного фрукта. Кроме авокадо в рецептуру пива входят кинза, острый перец, лайм и другие ингредиенты соуса гуакамоле. Разработчик уникального рецепта – пивоварня Angel City Brewery – утверждает, что в производстве пива не было использовано искусственных ароматизаторов, красителей и усилителей вкуса, только натуральные компоненты. Будет ли авокадовое пиво запущено в массовое производство или останется фестивальным угощением, пока не сообщается.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»