Яблоки снижают уровень холестерина в крови

16.01.2014

Как сообщает журнал «British Medical Journal», свежие яблоки – это одно из самых эффективных средств предотвращения заболеваний сосудов. Наблюдения, проведенные доктором Адамом Бригсом (Adam Briggs), показали, что ежедневное употребление неочищенных свежих яблок так же эффективно снижает уровень холестерина в крови, как лекарственные препараты, но без побочных эффектов. Более того, наблюдение за 200 000 людей среднего возраста показали, что 3 и более яблока в неделю снижают риск развития диабета и астмы. Исследователи объясняют полезные свойства яблок высоким содержанием полифенолов, флавоноидов и витаминов в удобной для усвоения форме.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»