Американцы разлюбили апельсиновый сок

Вспоминая американский стол на завтрак, сразу отмечаешь, что на нем всегда стоит кувшин апельсинового сока. Но, по словам социологов, эпоха апельсинового сока в Америке закончилась. Продажи этого яркого напитка падают каждый год в течение последних десяти лет. Потребление сока на душу населения снизилось на 40% за этот период. Эксперты считают, что этому способствуют три фактора: апельсиновый сок дорожает, американцы стали реже завтракать и никто не хочет потреблять дополнительный сахар. Не говоря уже о том, что многие американцы теперь предпочитают пить полезные свежевыжатые соки и смузи, нежели соки из концентрата в коробках.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»