Молоко защитит женщин от артрита

Всего один стакан молока в день поможет остановить развитие артрита у женщин, сообщают американские ученые из Бостона. Данным эффектом обладает только обезжиренное молоко или молоко с низким содержанием жира. В исследовании приняли участие 888 мужчин и 1260 женщин с артритом колена, которых изучали на протяжении четырех лет. Полученные результаты показали, что у женщин, регулярно потребляющих молоко в количестве одного стакана в день, значительно снизилось прогрессирование артрита. Почему именно это происходит, ученые пока не выяснили. При этом потребление молока у мужчин улучшило состояние коленного сустава только при высоких дозах. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»