Норвегия выпустит арктический виски

23.05.2014

Пять норвежских семей, живущих на островах Микен возле северного побережья Норвегии, планируют к концу этого года выпустить первый в мире арктический виски - Myken Whisky . Для этого они переоборудовали заброшенный рыболовецкий завод и разработали план доставки и опреснения морской воды из Вестфьорда – бухты между Норвегией и Лофотенскими островами. Не только морская вода сделает Myken Whisky особенным: напиток будет производиться по традиционной технологии и выдерживаться в бочках под открытым небом, пропитываясь морским воздухом. Арктический виски будет производиться в небольшом количестве, и его стоимость пока неизвестна. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»