В Японии изобрели десерт в виде капли воды

Японская кондитерская Kinseiken начала продажи очень странного десерта под названием Мизу шинген мочи. Он выглядит как большая капля чистейшей воды, а по вкусу напоминает традиционный японский рисовый десерт Шинген мочи. По словам тех, кому удалось его попробовать, десерт-капля имеет сладкий, освежающий вкус и тает во рту. Мизу шинген мочи такой хрупкий и нежный, что нуждается в особых условиях хранения и распадается при комнатной температуре. Поэтому попробовать его можно только в кондитерских Kinseiken. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»