Ученые обнаружили, что растения могут «слышать»

В следующий раз, отправляя в рот огурец или хрустящий листовой салат, подумайте о том, что они знают о надвигающейся на них опасности быть съеденными. Плохие новости для вегетарианцев – американские ученые из Университета Миссури обнаружили, что растения реагируют на опасность. Например, звук двигающейся гусеницы заставляет растения «обороняться». Они выпускают ферменты, которые являются непривлекательными для гусениц, и таким образом спасают себя от поедания. Растения способны определять звуки в среде обитания, говорят ученые. При этом звуки ветра не расцениваются растениями как опасные.

Предыдущие исследования, проведенные немецкими учеными в Бонне, также показали, что при наличии опасности растения выделяют особый газ, который фиксируют крошечные чувствительные микрофоны. По мере роста опасности количество испускаемого газа растет, и его выделение может спровоцировать даже укус крошечного насекомого.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»