Чай в пирамидальных пакетиках действительно вкуснее, чем в обычных

Спор между производителями пакетированного чая о качестве их продукта привёл к экспертизе, поставившей точку в вопросе: влияет ли форма пакетика на качество напитка. Оказалось, влияет, и очень сильно. Пакетики пирамидальной формы после 40 секунд и 2 минут заваривания дают более тёмный и крепкий настой, чем прямоугольные и круглые. Эксперты из британского агентства "Advertising Standards Authority" объяснили это тем, что в пирамидках на 77% больше свободного пространства, и чайные листья имеют возможность свободно передвигаться, обогащая настой. Возможно также, что из-за наличия свободного пространства и хорошей видимости производители помещают в пирамидальные пакетики чай лучшего качества.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»