Потребители предпочитают растворимый кофе свежемолотому

Согласно новому докладу исследовательской компании Euromonitor International, более половины жителей мира предпочитают растворимый кофе свежемолотому. Исследование показало, что предпочтение того или иного типа напитка связано с географическим регионом. В Западном полушарии люди больше любят горький свежемолотый кофе, в то время как в Азии и Тихоокеанском регионе, где развиты чайные традиции, популярность растворимого кофе особенно высока. При этом в данной тенденции есть и исключения: в Индии стало набирать популярность употребление свежего кофе из зерен, а в Мексике, которая находится рядом с кофейными регионами, растворимый кофе рассматривается в качестве удобного и более доступного варианта. Специалисты также обнаружили, что Nescafé и Jacobs являются самыми популярными марками растворимого кофе по всему миру. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»