Потребители предпочитают растворимый кофе свежемолотому

05.09.2014

Согласно новому докладу исследовательской компании Euromonitor International, более половины жителей мира предпочитают растворимый кофе свежемолотому. Исследование показало, что предпочтение того или иного типа напитка связано с географическим регионом. В Западном полушарии люди больше любят горький свежемолотый кофе, в то время как в Азии и Тихоокеанском регионе, где развиты чайные традиции, популярность растворимого кофе особенно высока. При этом в данной тенденции есть и исключения: в Индии стало набирать популярность употребление свежего кофе из зерен, а в Мексике, которая находится рядом с кофейными регионами, растворимый кофе рассматривается в качестве удобного и более доступного варианта. Специалисты также обнаружили, что Nescafé и Jacobs являются самыми популярными марками растворимого кофе по всему миру. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»