Кофе защищает от сердечного приступа

Специалисты из больницы Kangbuk Samsung в Сеуле (Южная Корея) установили, что ежедневное употребление от 3 до 5 чашек кофе помогает снизить риск возникновения закупорки артерий, которая приводит к сердечным приступам. Ученые обнаружили, что люди, которые регулярно выпивают умеренное количество кофе, имеют наименьшее скопление кальция в артериях, которое является признаком сердечно-сосудистых заболеваний. В местах скопления кальция кровеносные сосуды затвердевают и сужаются, что может привести к сердечному приступу или инсульту.

В ходе исследования ученые изучили около 25000 корейских мужчин и женщин. Специалисты классифицировали потребление кофе испытуемыми следующим образом: менее 1 чашки в день, 1 чашка, 1-3 чашки, 3-5 чашек, 5 и более чашек кофе в день. Среднее потребление кофе среди участников составило 1,8 чашки в день. Исследователи обнаружили, что наименьшее скопление кальция в сосудах наблюдалось у людей, которые ежедневно употребляли от 3 до 5 чашек кофе. Таким образом, употребление кофе может быть обратно пропорционально связано с риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, отмечают ученые.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»