Готовить блюда из телевизионных шоу опасно для фигуры

Специалисты из Корнелльского университета предупреждают, что привычка готовить блюда из телевизионных кулинарных шоу может негативно сказаться на весе и фигуре. Причина этого заключается в том, что еда, используемая в таких передачах, зачастую является вредной, так как для ее приготовления используются нездоровые ингредиенты с высоким содержанием жира, помогающие блюдам выглядеть более аппетитно на экране, например, растительное масло и сливки. Кроме того, в телевизионных блюдах обычно содержится мало клетчатки.

В рамках эксперимента ученые исследовали 500 женщин в возрасте от 20 до35 лет для оценки их привычек приготовления пищи и поиска новых рецептов. Было установлено, что женщины, которые брали рецепты из кулинарных шоу, весили примерно на 5 кг больше, чем женщины, которые брали новые рецепты в книгах, журналах или интернете. Именно поэтому эксперты советуют вместо приготовления блюда из телевизионной передачи лучше попробовать найти аналогичный, но более полезный рецепт в других источниках.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»