Йогурт способен спасти от сезонной аллергии

Если вы страдаете от чихания и зуда в глазах из-за сезонной аллергии, попробуйте съесть йогурт, говорят ученые из Медицинской школы Университета Вандербильта. По словам специалистов, пробиотики, содержащиеся в йогурте, могут облегчить симптомы сенной лихорадки. Данные выводы основаны на анализе 23 исследований с участием более 1900 человек. 17 исследований показали значительное преимущество употребления йогурта для лечения сенной лихорадки по сравнению с плацебо. Ученые объясняют подобный эффект тем, что, изменяя баланс бактерий в кишечнике, пробиотики могут влиять на активность Т-клеток – белых кровяных клеток иммунной системы. Пока что точный механизм этого влияния неизвестен, и специалисты не могут сказать, какое количество йогурта необходимо употреблять, чтобы уменьшить проявление аллергии. В данном направлении в ближайшее время будут проведены дополнительные исследования.

Предыдущее исследование ученых из Лейденского университета в Нидерландах также показало, что употребление йогурта способно защитить от депрессии, уменьшая негативные мысли.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»