Средиземноморская диета защитит от потери памяти

Средиземноморская диета давно известна как отлично средство для продления жизни и предотвращения болезней сердца и депрессии, но теперь ученые из Университета МакМастера в Канаде также установили, что данный тип питания может защитить и от потери памяти в пожилом возрасте. Исследование, проведенное среди 27860 человек в возрасте 55 лет и старше из 40 разных стран, показало, что люди, которые придерживались питания в средиземноморском стиле, имели на 24% более низкий риск снижения памяти и навыков мышления в дальнейшей жизни. Средиземноморская диета состоит из растительных продуктов, таких как овощи, бобовые, фрукты, орехи, семечки и оливки, а также оливкового масла, рыбы и умеренного употребления красного вина. Она также включает в себя низкое потребление переработанных продуктов питания, обработанных углеводов, сладостей, шоколада и красного мяса. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»