Ежедневное употребление орехов может продлить жизнь

Ежедневное употребление всего половины горстки орехов может продлить годы жизни, сообщают ученые из Маастрихтского университета в Нидерландах. Специалисты установили, что включение в свой рацион 10 г орехов каждый день способно снизить риск смерти от респираторных заболеваний, таких как астма и эмфизема, нейродегенеративных заболеваний, таких как слабоумие, а также диабета, рака и сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфарктов и инсультов. При этом эффект оказался одинаковым и для мужчин, и для женщин.

Отмечается, что благоприятные последствия для здоровья не зависят от типа орехов – защитным эффектом обладают арахис, грецкие орехи, лесные орехи, кешью, миндаль, пекан и другие. Тем не менее, данное преимущество не было обнаружено при употреблении арахисового масла – вероятно, это связано с тем, что оно содержит соль и растительные масла, которые снижают его полезные свойства. Специалисты говорят, что защитный эффект орехов связан с наличием в них мононенасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, различных витаминов, клетчатки, антиоксидантов и других соединений, которые способны значительно продлить годы жизни. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»