В ходе недавней экспедиции на северо-восточную часть Гренландии, ученый Джина Мозли и ее команда арктических исследователей наткнулась на неожиданный праздник – 14 банок с едой, которые прекрасно сохранились в холодном сухом климате Гренландии и были спрятаны членами еще одной экспедиции шесть десятилетий назад. Ученые сделали то, что сделал бы любой человек, который последние три недели питался однообразным пайком – съели находку. В найденных банках находились фрикадельки, бобы и даже какао-порошок для приготовления горячего шоколада, но наибольший восторг у исследователей вызвали банка печенья и виноградное варенье. Так как полярники последние недели питались преимущественно кашами, варенье оказалось весьма кстати и помогло разнообразить порядком поднадоевший рацион. Банки с едой, вероятно, были оставлены членами экспедиции во главе с Уильямом Э. Дэвисом и Даниэлем Б. Кринсли из Геологической службы США, которые находились в этом районе Гренландии с 14 июня по 1 июля 1960 года.
Светлана Попова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!