Как не допустить тяжести в желудке после праздничного ужина

После сытного праздничного застолья многие страдают от тяжести в желудке и вздутия живота, что может испортить всё веселье. Британский диетолог Анджела Доуден составила рекомендации, позволяющие хорошо себя чувствовать в этих непростых условиях.
• Избегайте сырого чеснока и всех сортов лука – это газообразующие продукты.
• Не ешьте разогретый картофель, рис, макароны. Эти блюда должны быть только свежеприготовленными.
• Откажитесь от белого хлеба, заменив его чёрным и цельнозерновым.
• Не ешьте много сладких фруктов, особенно после мясных блюд.
• Не используйте сироп агавы и прочие подсластители для чаепития.
• Поливайте мясо лимонным или гранатовым соком.
• Не налегайте на солёные продукты: колбасы, бекон, сыр, маринованные овощи, селёдку.
• Не жуйте жевательную резинку после сытного обеда.
• Избегайте газированных напитков.
• Осторожнее с брокколи и брюссельской капустой.
• Ешьте небольшими порциями, но часто.
 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»