В США изготовили золотой пончик

Ресторан «Manila Social Club» в Бруклине (США) предлагает своим гостям на десерт пончик «Gold-Ube» за 100 долларов. Он полностью оправдывает свою цену: пончик покрыт хлопьями кондитерского золота, в состав его начинки и глазури входит шампанское «Cristal», а тесто приготовлено на основе пюре из сладкого фиолетового ямса – корнеплода, богатого антиоксидантами. По словам разработчиков золотого пончика, вкус ямса идеально сочетается с медовыми оттенками шампанского.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»