В России резко подорожали овсяные хлопья

Недостаток овса стал причиной повышения средних оптовых цен на овсяные хлопья в России. Так, стоимость овса в марте увеличилась на целых 40% по сравнению с сентябрем. Представители Института конъюнктуры аграрного рынка поясняют, что цены на овес бьют все рекорды из-за его недосева. Кроме того, не все собранное зерно пригодно для переработки в крупу. Специалисты уверены, что рост цен на данную культуру приведет к тому, что все сельхозпроизводители вернутся на этот рынок, и это, в свою очередь, приведет к последующему снижению цен на овес. Отмечается, что самый большой скачок цен наблюдается в Алтайском крае, где выращивается большая часть российского овса. Так, средняя цена хлопьев «Геркулес» увеличилась с 12,3 тысяч рублей за тонну в сентябре до 23,5 тысяч рублей в настоящее время. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»