В Японии вырастили лук, не вызывающий слёз

Японские генетики в течение 20 лет работали над созданием лука, который при чистке и нарезке не вызывает слёз. Этой осенью продукт их труда появится в продаже под названием «Smile Ball» (Улыбчивый шар). Это лук, не содержащий газов, раздражающих глаза, и имеющий совершенно иной вкус и аромат. Этот лук можно есть сырым, как фрукты, и по вкусу он напоминает яблоко или грушу. Стоимость сладкого лука, не вызывающего слёз, составит 450 йен (4,3 доллара) за упаковку из двух луковиц, что всего лишь в два раза превышает стоимость обычного лука. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»