В Японии готовят шоколадную лапшу ко Дню всех влюбленных

14.02.2017

Шоколад – самый популярный продукт в День святого Валентина. В Японии к традиции дарения шоколада подходят серьёзнее, чем в других странах – здесь можно угостить любимых шоколадной лапшой. Сеть лапшичных «Menya Musashi» в течение 2 недель февраля предлагает лапшу с ударной дозой шоколада. Бульон приготовлен с 1,3 плитками тёмного шоколада из Ганы, соус для лапши содержит еще плитку, а шарик фуа-гра покрыт горьким порошком какао. Кроме шоколада в порцию лапши входит много зелени, имбирь и 2 ломтика жирной свинины. Шоколадная лапша подаётся только двумя порциями – специально для влюблённых пар. Стоимость набора – 2160 йен, что приблизительно равно 1130 российским рублям. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»