В космосе вырос первый урожай капусты

6 кустов китайской капусты сорта Токио Бекана были собраны на МКС. Урожай собрала бортинженер Пеги Уилсон, которая проращивала семена и ухаживала за растениями с апреля 2016 года. Экипаж МКС попробует немного собственной капусты, но основная часть урожая будет отправлена на Землю для всестороннего изучения в лабораториях НАСА. Китайская капуста – это пятый сбор съедобных растений в космосе. По оценкам НАСА, это растение представляет интерес с точки зрения выращивания при длительных полётах, например, на Марс. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»