Ученые доказали, что шоколад снижает давление

Ученые из Университета Хартфордшира спешат сообщить хорошие новости для всех сладкоежек – в ходе нового исследования было установлено, что шоколад может понизить кровяное давление благодаря высокому содержанию магния в своем составе. Специалисты изучили 25 человек с гипертонией и 20 людей с нормальным давлением и пришли к выводу, что испытуемые с высоким кровяным давлением страдали от дефицита магния, при этом наибольшая нехватка магния наблюдалась среди пожилых людей. По словам специалистов, магний является ключевым фактором в регуляции кровяного давления, и, помимо шоколада, к богатым магнием продуктам также относятся фасоль, чечевица, горох, гречка, бананы, грецкие орехи, кедровые орехи, тыквенные семечки и курага. Для того чтобы получить дневную норму магния (для женщин), необходимо съесть 10 маленьких бананов или 200 г темного шоколада, говорят эксперты. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»