В Антарктиде нашли пирог 100-летней давности

Сотрудники Фонда антарктического наследия (Antarctic Heritage Trust) обнаружили в Антарктиде на мысе Адэр фруктовый пирог, возраст которого составляет более 100 лет. Пирог был завернут в бумагу с логотипом британской кондитерской фабрики Huntley & Palmers и находился в оловянной коробке. На вид он выглядел вполне съедобным и неплохо пахнул. По мнению ученых, пирог принадлежал членам британской исследовательской экспедиции Роберта Фалькона Скотта, которая началась в 1910 году с целью покорения Южного полюса. Кекс пережил все эти годы в отличном состоянии и теперь является одним из почти 1500 артефактов, найденных на мысе Адэр. Специалисты говорят, что фруктовый пирог – идеальная высокоэнергетическая пища, по-прежнему любимая современными полярниками. Помимо пирога исследователи также нашли на мысе мясные консервы и банки с джемом. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»