Ночные перекусы могут стать причиной солнечных ожогов

Новое исследование показало, что людям следует подумать дважды, прежде чем есть ночью, если они планируют загорать на следующий день. Ученые из Университета Техаса предупреждают, что перекусы в ночное время могут негативно повлиять на способность кожи противостоять воздействию солнца. Специалисты обнаружили, что поздние перекусы могут уменьшить эффективность фермента в коже, который защищает ее от ультрафиолетовых лучей. Таким образом, употребление пищи поздней ночью, вероятно, делает людей более уязвимыми к возникновению солнечных ожогов. Данный эффект, по мнению исследователей, связан с тем, что нерегулярный прием пищи вызывает сдвиг в биологических часах кожи.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»