Италия остается лучшим производителем вина, несмотря на снижение урожая винограда

Италия сохраняет свое звание ведущего мирового производителя вина, несмотря на то, что урожай винограда в стране значительно сократился, сообщают представители Итальянского союза виноделия. Хотя в 2017 году урожай винограда в Италии уменьшился на 26,1%, а производство вина в этом году оценивается в 40 миллионов гектолитров, этот показатель по-прежнему превышает производство вина в Испании (38,4 миллиона гектолитров) и Франции (37,2 миллиона гектолитров). Основными факторами, способствующими снижению урожая, оказались переменчивые и суровые погодные условия этого года, которые варьировались от экстремальной жары и засухи до сильных заморозков и града. Стоит отметить, что Италия остается мировым лидером по производству вина вот уже три года подряд, опережая двух своих главных исторических конкурентов. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»