Тайваньский бариста создает фигурки животных на кофе

Вооружившись фотографиями домашних питомцев, бариста Чанг Куэй-Фанг, работающий в кафе My Cofi в тайваньском портовом городе Гаосюн, воспроизводит изображения животных в трехмерном объеме, используя молочную пену. Сначала бариста накладывает на кофе молочную пену, формируя фигуру животного, а затем раскрашивает ее с помощью шоколада, фруктового джема и кистей. На создание одной работы уходит примерно 10 минут. В зависимости от степени сложности и используемых ингредиентов одна чашка кофе с изображением домашнего любимца может стоить до 700 тайваньских долларов (23$ США). Чанг Куэй-Фанг также рисует на кофе портреты клиентов и персонажей мультфильмов. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»