Пельмени и блины могут попасть в список культурного наследия ЮНЕСКО

23.01.2018

Партия ЛДПР намерена предложить ЮНЕСКО включить в список культурного нематериального наследия пельмени и блины – блюда, столько популярные в русской кухне. По словам депутата партии ЛДПР Александра Курдюмова, пельмени и блины можно встретить практически в каждом российском доме, и эти блюда уже успели стать поистине семейными. Если все сложится удачно, Россия впервые окажется в списке ЮНЕСКО с гастрономией. Нескольким ранее в России также разрабатывалась программа по включению в список нематериального наследия ЮНЕСКО тульского пряника.

Стоит отметить, что в декабре 2017 года культурным наследием человечества было признано искусство приготовления неаполитанской пиццы, а недавно французские пекари выступили с инициативой внести в список культурного нематериального наследия ЮНЕСКО багет. Их идею поддержал президент Франции Эммануэль Макрон. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»