Питерские студенты разработали рецептуру мороженого, стимулирующего рост мышц

01.06.2018

Студенты из Санкт-Петербургского государственного университета информационных технологий, механики и оптики разработали уникальное мороженое, которое может стать помощником в деле похудения и наращивания мускулатуры. Сообщается, что десерт не содержит традиционных компонентов обычного мороженого – сахара, жиров, искусственных красителей и ароматизаторов – при этом в него были добавлены заменители глюкозы и протеин. По словам студентов, такое лакомство вполне может заменить протеиновый коктейль. 100 г мороженого содержат 17,5 г белков, 4,7 г углеводов и 1,9 г жиров, при этом калорийность у десерта весьма низкая – всего 105,9 ккал. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»