Нью-Йоркский ресторан готовит жареные куриные крылья, покрытые золотом

В то время как большинство людей предпочитают видеть золото на ювелирных изделиях и часах, сеть ресторанов быстрого питания Ainsworth в Нью-Йорке пошла еще дальше, предлагая клиентам блюдо для настоящих ценителей роскоши – жареные куриные крылья с золотым напылением. Крылья сначала маринуются в смеси кокосового масла, копченого перца чили и меда в течение 24 часов, после чего обжариваются и покрываются 24-каратным золотом. Блюдо подается с соусом из голубого сыра для макания. 10 куриных крыльев можно приобрести за 30$, 20 крыльев – за 60$, 50 крыльев и бутылку шампанского Armand de Brignac – за 1000$. Хотя включение подобных блюд в меню обычно носит временный характер, куриные крылья с золотом будут постоянным пунктом в меню Ainsworth. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»