Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

В Азии растет производство картофеля

07 июля 2018

В перуанском городе Куско прошел Всемирный конгресс по картофелю, на котором обсуждались мировые тенденции в производстве данного овоща. Гендиректор Международного центра картофеля (CIP) Барбара Уэллс в своем докладе отметила, что за последнее время в развивающихся странах зафиксировано значительное увеличение темпов производства картофеля. На сегодняшний день картофель является глобальной культурой, которая выращивается в 163 странах, и, согласно прогнозам, в ближайшем будущем глобальное производство этого овоща составит порядка 400 миллионов тонн.

За последние 20 лет основной прирост производимого картофеля осуществляется за счет Азии, и сейчас континент выращивает половину всего производимого в мире картофеля. Барбара Уэллс отметила, что, прежде всего, такой прогресс был достигнут благодаря Индии и Китаю, которые за последние годы увеличили производство картофеля вдвое. Тем не менее, в развивающихся странах фермеры сталкиваются с определенными трудностями – к примеру, ограниченный доступ к современным технологиям зачастую приводит к потере урожая. Так, если африканские фермеры получают от 10 до 20 тонн картофеля с гектара, то в США и Европе с того же количества земли урожай составляет 40 тонн.
 

В Азии растет производство картофеля

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Маринованные огурцы в литровых банках Тесто для вареников Малосольные огурцы в банке Грибной суп из шампиньонов Малосольные огурцы в кастрюле Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Сосиски в тесте в духовке Гнезда с фаршем на сковороде Салат «На скорую руку» Салат с курицей и помидорами
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020