Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

В Канаде создали пленку-индикатор для испорченных продуктов

10 августа 2018

Канадские ученые из Университета МакМастера разработали уникальную пленку-индикатор, которая позволяет определять безопасность продуктов питания, выявляя в них наличие опасных для здоровья бактерий, таких как кишечная палочка или сальмонелла. Пленка под названием Sentinel Wrap выполнена из гибкого пластика и имеет размер около двух почтовых марок. Пленка содержит микрочип и чувствительную полоску, которая помогает выявлять патогены. Для этого нужно прислонить пленку к изучаемому продукту и направить на него ультрафиолет – при наличии патогенов в продукте полоска изменит цвет. Итоговая информация может быть прочитана с помощью смартфона или любого другого мобильного устройства. При этом отмечается, что применение пленки никак не влияет на качество продуктов питания, а массовое производство Sentinel Wrap будет простым и довольно дешевым.  

В Канаде создали пленку-индикатор для испорченных продуктов

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Шарлотка с творогом и яблоками Салат «На скорую руку» Грибной суп из шампиньонов Салат «Ольга» Закуска «Оливье-рулет» Мини-пиццы Салат «Маскарад» Гнезда с фаршем на сковороде Ёжики из фарша с рисом Фаршированные перцы в мультиварке
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019