В японском торговом автомате продаются кузнечики в шоколаде

Торговый автомат в японском городе Кумамото продает насекомых в качестве закуски, и от клиентов в буквальном смысле нет отбоя. В автомате можно приобрести 8 снэков из разных видов насекомых, в том числе покрытых шоколадом кузнечиков и протеиновые батончики из сверчков. Стоимость необычных закусок составляет от 600 до 1000 иен (5-9$). Столь необычная идея пришла в голову японскому предпринимателю Тошиюки Томоде, когда его друг, работающий в Таиланде, отправил ему сушеных кузнечиков в качестве сувенира. В первую неделю работы вендинговый автомат продал 80 снэков на общую сумму около 80000 иен (700$).

Стоит отметить, что это не первый торговый автомат для продажи насекомых в мире. Так, Хьюстонский музей естественных наук в США предлагает чипсы, приготовленные из измельченных в порошок жуков, чтобы повысить информированность людей о пользе употребления насекомых. В то время как во многих странах употребление в пищу сверчков и кузнечиков является табу, в Африке, Индонезии и некоторых районах Южной Америки насекомые весьма распространены в рационе местных жителей. Экологи призывают людей не бояться есть насекомых, потому что они являются экологичным источником белка. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»