Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

В столице появится крупная городская ферма по выращиванию зелени

31 декабря 2018

В начале 2019 года на юге Москвы откроется крупнейшая в мире городская ферма, в которой будут выращиваться все виды зелени и ягод по современным технологиям. Ферма будет представлять собой вертикальное сельскохозяйственное предприятие с новейшим оборудованием. На сегодняшний день ее посевная площадь составляет 67000 кв. м. Ожидается, что изначально ферма будет ежедневно давать 25 тонн органической зелени 20 разных сортов, которая затем будет поставляться в магазины и рестораны. Первоначально это будут различные сорта салата, шпинат, базилик, редис, мелисса, руккола и микрозелень. В перспективе – производить до 50 тонн зелени каждый день.

Солнечная энергия на городской ферме будет обеспечиваться системой специальных фитоламп, а корни растений будут насыщаться чистой водой без использования грунта. Сообщается, что по количеству выделяемого кислорода ферму можно будет сравнить с городским парком. Инвестиции в проект составили более 5 миллиардов рублей.

Стоит отметить, что городские фермы сегодня имеются во многих крупных городах мира, таких как Сингапур и Нью-Йорк. Важнейшими преимуществами данного вида сельского хозяйства являются экологичность, высокая польза продукции и быстрая доставка.
 

В столице появится крупная городская ферма по выращиванию зелени

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат из свежей капусты «Наоми» Салат с сыром «Фета» и овощами Мини-пиццы
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019