Бессонница может сделать из людей сладкоежек

Новое исследование ученых из Университета Мичигана предупреждает о том, что некачественный ночной сон может превратить людей в сладкоежек. Изучение 50 мужчин, к головам которых были прикреплены электроды, показало, что бессонница влияет на область мозга под названием миндалина, которая является центром вознаграждения и связана с эмоциями. Нехватка сна активизирует миндалину и вынуждает людей употреблять больше сладких продуктов. Более того, чем меньше спали участники, тем в более выраженную тягу к сладостям они испытывали. Помимо этого считается, что плохой ночной сон вызывает всплеск гормона кортизола, в результате чего люди начинают «заедать стресс».  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»