Красное мясо могут обложить налогом

Согласно новому отчету американской исследовательской компании Fitch Solutions, налог на вредную продукцию, к которой в настоящее время относятся сигареты, сладости и газированные напитки, в ближайшее время может быть применен и к мясу. Такой шаг обусловлен тем, что красное мясо вредно для здоровья не меньше сахара – его употребление связано с повышенным риском развития рака, сердечных заболеваний, инсульта и диабета. Кроме того, животноводство увеличивает нагрузку на окружающую среду путем повышения выбросов парниковых газов. По словам экспертов, если введение налога позволит снизить потребление населением планеты мяса, сокращение выбросов парниковых газов может быть весьма значительным. Несомненно, налог повлечет за собой рост цен на мясную продукцию, а также будет способствовать распространению вегетарианства и веганства.

В отличие от сахара любовь людей к мясу связана с большим количеством проблем, помимо здоровья – это и изменение климата, и обезлесение, и этические проблемы. Недавнее исследование показало, что если бы жители Соединенных Штатов перестали есть мясо, это было бы эквивалентно изъятию 60 миллионов автомобилей с дорог. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»