Роскачество обнаружило в готовых завтраках повышенное содержание сахара

Специалисты Роскачества изучили 14 популярных брендов готовых сухих завтраков и пришли к выводу, что они не являются полезными и могут нанести вред здоровью. Образцы оценивались по 50 параметрам, включающим цвет, вкус, запах, массовая доля клетчатки, а также содержание посторонних примесей, пестицидов, бактерий кишечной палочки, калия, кальция и витаминов. Согласно полученным данным, количество сахара более чем в половине образцов превышало суточную норму вдвое (более 40 г), что чревато нарушением обмена веществ и риском развития ожирения. Помимо этого, в результате технологической обработки углеводы в готовых завтраках становятся «быстрыми», а это означает, что они смогут насытить организм максимум на час. Калорийность такой продукции также далека от идеала – около 380 ккал на 100 г.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»