Самый дорогой в мире снежный краб был продан на аукционе за 46000$

Снежный краб весом 1,2 кг стал самым дорогим в мире, когда был продан на аукционе в префектуре Тоттори в Японии за 5 миллионов иен, или 46000$. Победителем аукциона стал Тецуджи Хамашита, президент рыболовной компании Hanashita Shoten. Сообщается, что в дальнейшем краб будет продан элитному японскому ресторану в токийском районе Гиндза. «Стоимость краба была немного выше, чем ожидалось. Но это тот краб, которого я должен был купить, – рассказывает Тецуджи Хамашита. – Я просто хочу, чтобы люди знали, что крабы в Тоттори – лучшие».

Сезон охоты на снежных крабов – это японская традиция, которая каждый год начинается с аукциона, посвященного первому улову. Считается, что победителю аукциона будет везти круглый год. Предыдущим рекордсменом был снежный краб, проданный за 18000$ на аукционе в Тоттори в прошлом году. Тецуджи Хамашита также выиграл этот аукцион. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»