Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем
Рецепты на 8 Марта Блины на Масленицу Рецепты с фото Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Заготовки на зиму Домашние заготовки Кулинарные новости Рецепты заготовок Кулинарные советы Основы кулинарии Кулинарные статьи Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Калькуляторы калорий Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Новогодние рецепты Новогодний стол 2021

Элитный датский ресторан кормит бездомных во время вспышки коронавируса

29 апреля 2020

Alchemist – датский ресторан высокой кухни в Копенгагене, отмеченный двумя звездами Мишлен – начал кормить бездомных на фоне вспышки коронавируса. Заведение известно своими шестичасовыми дегустациями из 45 блюд стоимостью около 700$ на человека, но, несмотря на такую пафосность, шеф-повар Расмус Мунк в прошлом году основал благотворительную организацию JunkFood. Раньше ресторан готовил еду для бездомных в нерабочие дни, а теперь, когда Alchemist был вынужден закрыть свои двери для посетителей из-за эпидемии COVID-19, кормление бездомных решено было сделать ежедневной работой. Поварам, которые готовили изысканные кулинарные шедевры, пришлось переключиться на более сытные блюда, такие как лазаньи и пастушьи пироги. Команда начинает работу в 8 утра и заканчивает в 6 вечера, после чего еда развозится в десяток приютов для бездомных по всему Копенгагену. В ближайшее время ресторан Alchemist планирует развернуть данную акцию и в других датских городах, таких как Орхус и Ольборг. По словам Расмуса Мунка, также рассматривается вопрос о доставке еды медицинскому персоналу. 

Элитный датский ресторан кормит бездомных во время вспышки коронавируса

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Гренки из батона с яйцом Салат «На скорую руку» Спагетти с кальмарами в сливочном соусе Фаршированные перцы в мультиварке Макароны с фаршем Печень по-строгановски Салат «Неаполь» Свинина в фольге Тесто для вареников Грибной суп из шампиньонов
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2021