Пандемия коронавируса привела к падению спроса на шампанское

Мировые продажи шампанского сократятся на треть в 2020 году, так как рестораны были закрыты, массовые мероприятия отменены, а люди стали реже отмечать важные события во время пандемии коронавируса, сообщают специалисты из французского объединения производителей шампанского CIVC (Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne). Прогнозируется, что в этом году индустрия шампанского потеряет около 1,9 миллиарда долларов в связи с кризисом. Согласно последним прогнозам, около 100 миллионов бутылок игристого напитка не смогут быть проданы – такое предположение было сделано после 75%-ного снижения продаж в апреле и мае. Эксперты считают, что продажи шампанского будут находиться на уровне ниже среднего до конца года, несмотря на праздничный сезон.

«Мы надеемся, что ситуация улучшится, когда откроются отели, кафе и рестораны, и люди вернутся к более-менее нормальной жизни, – сказал сопредседатель CIVC Жан-Мари Бариллер. – Однако трудно сказать, насколько быстро это произойдет. Мы готовимся к трудным временам. Когда в семье кто-то теряет работу или умирает, отмечать праздники совершенно не хочется. Вероятно, такая печальная тенденция сохранится в течение нескольких лет». В прошлом году производители CIVC продали рекордное количество шампанского – почти 300 миллионов бутылок на сумму 5,5 миллиарда долларов.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»