Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Рецепты с фото Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2021 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Робот готовит испанскую паэлью не хуже шеф-повара

Испанская компания BR5 разработала робота, который может приготовить одно из самых известных блюд национальной кухни и значительно экономить время и силы поварам в ресторанах. Робот состоит из печи с электронным управлением и механической руки, которая помещает обжаренные ингредиенты на противень для паэльи, добавляет рис, а затем перемешивает его шумовкой перед заливкой рыбного бульона. Все ингредиенты должны быть приготовлены заранее и уже отмерены на одну паэлью. Как только все ингредиенты окажутся в сковороде, робот постоянно перемешивает и встряхивает ее, пока не будет готово блюдо. Паэлья, приготовленная роботом, была высоко оценена шеф-поваром и директором гастрономической школы Cocinea.

 

Робот готовит испанскую паэлью не хуже шеф-повара

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»