Шеф-повар индийского ресторана, бара и винокурни Лакхнау создал удивительное блюдо из десертного меню под названием «999.9 Fine Gold Brick», которое на самом деле похоже на кирпич золота. Для приготовления идеальной основы для этого десерта шеф-повару потребовалось множество попыток и около 30 дней. Этот манговый чизкейк, покрытый 24-каратным съедобным золотом и имеющий основу из белого шоколада, стоимостью 495 рупий (493,6 рублей) подается на деревянной тарелке, помещенной в деревянный ящик с соломой, именно так раньше хранили и перевозили золотые слитки.
Алина Малкина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»