Китайский кондитер украшает торты сахарными фигурками, похожие на фарфоровые куклы

Талантливый кондитер Чжоу И (Zhou Yi) из Китая, его еще называют «Сахарный Король», создает удивительные детализированные произведения искусства из сахара для украшения тортов, похожие на фарфоровые куклы, которые полностью съедобны. Изучая традиционные техники работы с продуктами, кондитер методом проб и ошибок нашел свою технику создания красочных фигурок из крема и сахара. Все работы Чжоу И сделаны вручную, мелкие детали и аксессуары тщательно продуманы, вызывая у поклонников восхищение талантом и мастерством кондитера. На своей страничке в социальных сетях Чжоу И регулярно радует своих подписчиков новыми уникальными фигурками на тортах. 

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»