В Бразилии производят кошерное пиво

Пивовар Карлос Эдуардо (Каду) Лопес превратил свое хобби в бизнес, открыв семейную крафтовую пивоварню Don Gentilis в Бразилии. Вдохновленный фильмами о мафии, Каду сам создал этикетки с названиями Don Gentilis и La Mercedita в честь своих родителей. Благодаря высокому стандарту качества и натуральным материалам пшеничное и ржаное пиво Don Gentilis удалось вывести на международный рынок, а также получить единственный сертификат в стране, подтверждающий напиток кошерным. Посетить дегустацию пива и ознакомиться с производственным процессом можно на экскурсии, стоимость которой 50 реалов (около 900 рублей) с человека. 

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»