В супермаркетах Южной Африки установили «вертикальные фермы»

Южноафриканский ритейлер Pick n Pay совместно с тепличной фермой CAN-Agri решили установить «вертикальные фермы» в магазинах, чтобы продемонстрировать покупателям инновационный подход к хозяйству, который использует на 95% меньше воды, меньше удобрений и не использует пестициды по сравнению с выращиванием такого же количества растений на участке земли.
В магазинах в Сэндтоне и в Кейптауне уже установили шестиметровые вертикальные фермы в 24 ряда с зелеными растениями с естественным освещением для демонстрации и просвещения покупателей о внедрении устойчивых методов выращивания и решении проблемы пищевых отходов. В ближайшее время в других магазинах Pick n Pay по всей Южной Африке также появятся вертикальные фермы.

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»