Ярко-красный суп мисо рамен с клубнично-сливочным пирогом подают в Японии

В японском ресторане Franken в городе Осака, специализирующимся на приготовлении уникальных вариантов японского супа с лапшой, подают новое блюдо «Ramen x Shortcake» - фирменный красный мисо рамен с кусочком клубничного пирога, пропитанным сытным супом. По словам шеф-повара, песочное печенье с клубникой удивительно хорошо дополняет красный мисо рамен. Сливки и мягкий бисквит уменьшают остроту супа, а сладость десерта еще больше подчеркивает вкус мисо. Порция «Ramen x Shortcake» в ресторане стоит 850 йен (450 рублей). Новый вариант блюда привлек большое внимание в социальных сетях и получил положительные отзывы от посетителей, которые уже попробовали его. 

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»