🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Ферма по выращиванию съедобных цветов для ресторанов Дубая располагается в пустыне

Цветочная ферма Мэри Энн де Хаан является ведущим производителем съедобных красочных растений в Дубае, снабжая лучшие рестораны ОАЭ, отмеченные звездами Мишлен. Переехав из Нидерландов в Дубай и проведя некоторые исследования рынка, Мэри Энн открыла на небольшом пространстве в пустыне Арабских Эмиратов цветочную ферму. Благодаря методам гидропоники на ферме удается выращивать 15 видов цветов, 4 вида съедобных листьев и 9 видов микрозелени. Эти методы включают выращивание растений без почвы с использованием минеральных питательных растворов на водной основе, которые требуют до 10 раз меньше воды, чем обычные методы выращивания сельскохозяйственных культур. Ежемесячно 4000 полных коробок экологически чистой продукции, включая ярко-оранжевые настурции, розовые амаранты и солнечные бархатцы, поступают в рестораны, чтобы затем появиться на тарелках посетителей.
 

Ферма по выращиванию съедобных цветов для ресторанов Дубая располагается в пустыне

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»